Rocky Road
När det gäller kakor är som sagt dumlekakorna mina favoriter. När det kommer till julgodis är det nog Leilas "Rocky road" som toppar listan.
Gemensamma nämnare? Ja men faktiskt, dumle och choklad ju.
Recept direkt kopierat härifrån:
600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Tips:
*Förra året körde jag helt på kvalitetschoklad men i år snålade jag och köpte billigare varianter, fungerade precis lika bra.
*Minimarshmallows går inte alltid att finna på en vanlig ICA/Konsum butik, köp då vanliga och dela varje marshmallow i ca. 4 delar.
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.
Gemensamma nämnare? Ja men faktiskt, dumle och choklad ju.
Recept direkt kopierat härifrån:
600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Tips:
*Förra året körde jag helt på kvalitetschoklad men i år snålade jag och köpte billigare varianter, fungerade precis lika bra.
*Minimarshmallows går inte alltid att finna på en vanlig ICA/Konsum butik, köp då vanliga och dela varje marshmallow i ca. 4 delar.
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.
Kommentarer
Postat av: sara
Det blev några omgångar rocky road för oss oxå förra julen, och snart är de dags igen:P
jo, böckerna är totalt omöjliga att lägga undan (har den i knät nu) Är en bra bit in i trean just nu, och bedriver häxjakt på jenny för att få tag på fyran under helgen:)
Trackback
